S-a format in Austria in anul 1907. Provine din incrucisarea raselor Olandeza si Albastrul Vienez. In tara noastra este mai putin raspandit decat Albastrul Vienez. Greutatea corporala este de 3,5 - 4 Kg (maximum 5 Kg). Lungimea corpului masoara 40 - 50 cm. Prolificitatea medie este de 6 - 7 pui la fatare. Maturitatea sexuala se instaleaza la 8 - 9 luni. Varsta optima pentru ingrasare este de 4 - 5 luni.
Capul este usor berbecat si de marime mijlocie. Gatul este constituit armonios, bine legat de corp si cap. Ochii au culoare albastra. Corpul este cilindric, cu pieptul si crupa larga. Membrele se termina cu gheare incolore. Culoarea blanitei este alba si imita blanita de hermelina. Poate fi vopsita in orice culoare. Expunerea la soare produce ingalbenirea parului.
Greutatea puilor
la fatare 48 - 50 g
la 1 luna 500 g
la 2 luni 945 g
la 3 luni 1500 g
la 4 luni 2000 g
la 5 luni 2500 g
la 6 luni 3200 g
la 10 luni 4000 g